Dyrker du ikke selv græskar eller hokkaido, kan du tage forbi Hegnsholt til workshoppen og finde frø. Rigtig god fornøjelse.

Lejre Landsbyer: Et frø er ikke bare et frø

Velkommen til Lejre Landsbyers faste klumme i LejreMagasinet. Lejre Landsbyers bestyrelsesmedlemmer skriver på skift en klumme for at fortælle om alt det, der foregår i vores lokalsamfund. Lejre Landsbyer er en forening, som har til formål at synliggøre og styrke foreninger, landsbylaug, initiativer, ildsjæle på tværs af hele vores kommune.
 

Af bestyrelsesmedlem og selvforsyningsentusiast Mathilde Mei Jørgensen.

Lejre: Vidste du, at Lejre Kommune har en prisvindende økologisk chokoladefabrik, og et bryghus

Når du køber frø i byggemarkedet eller på planteskolen, kommer de ofte fra en af verdens tre store frøvirksomheder. De tre virksomheder har bibeholdt lokale frøproducenters navne, men økonomisk er producenterne flettet sammen. Det er produktionsformen for frøene også.

Mangfoldighed og biodiversitet
Et enkelt mærke, Bingenheimer Saargut fra Tyskland er ikke en del af de tre store frøvirksomheder. De er et aktieselskab, og over 600 gårde, gartnerier og enkelte små haver bidrager til Bingenheimers arbejde.
Frøproduktionen fra Bingenheimer er baseret på økologisk, biodynamisk tankegang. Frø tages år for år fra de stærkeste planter, og virksomheden har mange forskellige typer frø.

Med mangfoldighed kommer også modstandskraft
Forskellige frø giver forskellige planter, og mangfoldigheden giver bosteder til flere nyttedyr, der kan bekæmpe skadedyr. Flere bakterier og mere mikroliv i jorden styrker jorden, så den igen kan styrke planterne. Med den store mangfoldighed og den økologiske, biodynamiske tilgang sikres også en stabil forsyning.

En plante giver mellem 100 og 1.000 frø
Her i Lejre har Hegnsholt besluttet, at gårdbutikken vil repræsentere mangfoldighed i frø. De afgrøder, du køber i gårdbutikken, skal også findes i gårdbutikkens frøsortiment. Det ses af det store udvalg af frø, som Hegnsholt er begyndt at sælge i denne sæson.

Kom til workshop på Hegnsholt lørdag den 1. august
Du kan få kyndig vejledning om, hvordan du sår og planter mellem 10 og 14 lørdag den 1. august på Hegnsholt. Heiner Aldinger, der har en fortid hos Bingenheimer, hjælper dig gerne med at udvælge netop det, der passer til dine evner, ønsker og plads.

Prøv selv at tage frø fra en plante
Måske har du også fået lyst til selv at prøve at tage frø fra en plante og så frøet året efter? Det er taknemmeligt at starte med fx et græskar eller en hokkaido. Dyrker du den selv i køkkenhaven, skal du lade den vokse sig stor og moden og først høste den i oktober, inden frosten. Frøene tager du ud af græskarret / hokkaidoen med en ske, renser dem og lægger dem til tørre et køligt, tørt og mørkt sted. Brug kun de store tykke frø.
Dyrker du ikke selv græskar eller hokkaido, kan du tage forbi Hegnsholt til workshoppen og finde frø. Rigtig god fornøjelse.

Læs mere på lejrelandsbyer.dk

Har du et initiativ, en forening eller et bylaug, som gerne vil dele jeres måde at organisere jer, eller fejre at I har fået sat gode fællesskaber i gang? Så kan din forening, dit initiativ, dit bylaug få synlighed og hjælp hos Lejre Landsbyer.
Kontakt forperson Trine Krebs på info@lejrelandsbyer.dk